菠蘿餡材料有地門新鮮菠蘿,冬瓜蓉,冰糖,麥芽糖。用冰糖代替砂糖,因為冰糖比較清甜而且冇漂白同埋精煉過。坊間會用大量嘅冬瓜蓉加菠蘿香油去做,我哋用新鮮菠蘿去做菠蘿波,唔落香油同埋防腐劑。菠蘿波皮材料有罐裝牛油,糖粉,海鹽,湖北雞蛋,無鋁發粉,紐西蘭奶粉,粟粉,日本麵粉,新鮮咸蛋黃。罐裝牛油來自紐西蘭,做出嚟嘅產品比一般牛油香酥。湖北雞蛋蛋味濃郁係雞蛋之中蛋味最重嘅。無鋁發粉,含鋁發粉,主要含有硫酸铝钾或硫酸铝铵成分;無鋁發粉則不含。含鋁發粉食用少許不影響健康,過量則會增加腎臟負擔和影響發育,甚至導致精子數量減少。日本麵粉雜質比較少,麵粉味比較突出,麵粉亦比較細滑。加上咸蛋黃,外皮鬆化,咀嚼時還有淡淡的鹹蛋黃香味。
 
😋產品食用日期:取貨時約4-6星期。

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曲奇自取:火炭聯邦中心8樓b室(離火炭站3分鐘)送貨:訂滿$3500 免費送貨,如不夠可自付運費。

咸蛋黃菠蘿波(圓罐裝)約200g

HK$148.00價格